微波坚果烘烤设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。
电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
微波输出频率：2450±50MHz
额定输入视在功率：≤80kVA
微波输出功率：40 kW（可调）
光波输出功率：20KW
环境温度：0～40℃ 相对湿度：≤80%
外型尺寸 (长×宽×高)约:12000×1165×1700mm
微波泄漏: 符合国家GB10436—89标准
符合GB5226电气安全标准
微波坚果烘烤设备特点：物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导。卫生、高效，膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌。与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，微波坚果烘烤设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。