快餐微波加热杀菌机现在在餐饮连锁店、厂矿企业等得到广泛应用，按照其功能用途分类有三种形式：
1、热链型快餐微波加热杀菌机：用于30至40度的盒饭加热至70至80度。
2、冷链型快餐微波加热杀菌机：用于冷藏盒饭的加热。一般从5度左右加热至70至80度。
3、冻链型快餐微波加热杀菌机：用于冷冻盒饭的解冻、加热。一般从-15度解冻，再加热至70至80度。
快餐微波加热杀菌机流水线作业，可单盒连续输送，也可整箱连续输送，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。
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